Maar wel op een veilige manier. Wanneer en hoe pluk je het best en het veiligst? Met tips over rijpheid en bewaren.
Maar wel op een veilige manier. Wanneer en hoe pluk je het best en het veiligst? Met tips over rijpheid en bewaren.
Dat is afhankelijk van het soort fruitboom. De hoogstam plukkalender kan je alvast op weg helpen.
Als je rijp fruit een tijdje wil kunnen bewaren, gaat het om het vinden van de juiste balans tussen zuur en suikers. Het fruit moet rijp zijn, maar nog voldoende zuur bevatten.
Fruit is rijp als
Goed begonnen, half gewonnen: met het goede materiaal ben je al halfweg. Voorzie voor je aan het plukken gaat:
Start met plukken vanop de grond
Pluk je hoger,
Extra tips:
www.goedgeplukt.be brengt eigenaars van hoogstamboomgaarden in contact met mensen die op zoek zijn naar plukvers fruit van eigen bodem. En die daarvoor bewust de boom in willen. Niet alleen omdat dat een fijne activiteit is voor het hele gezin, maar ook omdat ze daarmee ons waardevolle landschap helpen beschermen en bewaren.