Hèt naslagwerk over fruitbomen in West-Vlaanderen. Fruit ligt wat tussen zuivere natuur (onze streekeigen, wilde planten) en zuivere cultuur (landbouw) in. Bij de hedendaagse commerciële fruitteelt overheerst de cultuur (laagstammen, gewasbescherming…) maar in de historische traditie van hoogstamfruitbomen neigen we toch meer naar de natuur (een bos waaruit geplukt kan worden).
Deze gids wil inspireren en bijdragen aan de voeling met de eigenheid van onze streek.
Naast wat algemeenheden over de boomgaard en zijn omgeving, focust de gids in hoofdzaak op verschillende soorten en rassen appels, peren, pruimen, kersen... aangereikt met tips rond aanplant, beheer, ziektes en plagen en oogst.
